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Suíno
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Descrição
Tabela Nutricional

Chouriço Extra Vinho fumado

Enchido fumado constituído por carne e gordura de suíno em fragmentos de dimensões superiores a 1 cm adicionadas de condimentos e aditivos. Apresenta-se em forma de ferradura de consistência firme invólucro sem roturas e aderente à massa. É consumido cozido grelhado ou frito. Pode também ser utilizado em sandes.

Informação nutricional Por 100g
Valor energético (kcal/kJ) 685 / 762,5
Lípidos 21.95
dos quais:  
Ácidos gordos saturados 12.335
AG monoinsaturados 8.87
AG Polinsaturados 0.745
Hidratos de carbono 1
dos quais:  
Açúcares 0.65
Proteínas 20.88
Sal 3.0825
Fibra <1
Fumados.
Chourição Corrente fumado
Pá de Suino fumada
Chouriço Mouro fumado
Salpicao fumado
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