Aves e Coelhos
Codorniz
Frango
Galinha
Galo
Pato
Perú
Bovino
Bovino
Novilho
Vitela
Vitelão
Carne Picada
Bovino
Mista
Suíno
Ovinos e Caprinos
Borrego
Cabra
Cabrito
Carneiro
Preparados
Almondegas
Aves
Bovino
Espetadas
Espetos
Hamburgueres
Mistos
Recheados
Suíno
Salsicharia
Cozidos
Fumados
Outros
Suíno
Suíno
img
Descrição
Tabela Nutricional

Farinheira Fumada

Enchido curado pelo fumo de massa grumosa em forma de ferradura constituído por carne e gordura de suíno e farinha de trigo adicionadas dos condimentos tradicionais e aditivos. É um produto de consistência pastosa com invúlocros sem rotura e não inteiramente preenchidos pela massa. É consumido cozido grelhado ou como recheio de algumas especialidades gastronómicas.

Informação nutricional Por 100g
Valor energético (kcal/kJ) 300 / 1245
Lípidos 24.5
dos quais:  
Ácidos gordos saturados 17.23
AG monoinsaturados 7.13
AG Polinsaturados 0.14
Hidratos de carbono 1
dos quais:  
Açúcares 0.5
Proteínas 20.06
Sal 2.4
Fibra <1
Fumados.
Orelha fumada
Pernil fumado
Toucinho fumado
Chouriço Tradicional fumado
2015 Monteiro Carnes - Irmãos Monteiro SA. © Todos os direitos reservados.