Aves e Coelhos
Codorniz
Frango
Galinha
Galo
Pato
Perú
Bovino
Bovino
Novilho
Vitela
Vitelão
Carne Picada
Bovino
Mista
Suíno
Ovinos e Caprinos
Borrego
Cabra
Cabrito
Carneiro
Preparados
Almondegas
Aves
Bovino
Espetadas
Espetos
Hamburgueres
Mistos
Recheados
Suíno
Salsicharia
Cozidos
Fumados
Outros
Suíno
Suíno
img
Descrição
Tabela Nutricional

Morcela fumada

Enchido tratado por fumo constituído por gorduras de suíno finamente fragmentadas e sangue adicionados de condimentos e aditivos. É um produto com forma de ferradura consistência rija invólucro sem roturas e aderente à massa. É consumido cozido grelhado ou como recheio de algumas especialidades gastronómicas.

Informação nutricional Por 100g
Valor energético (kcal/kJ) 449 / 1854
Lípidos 42.7
dos quais:  
Ácidos gordos saturados 20.98
AG monoinsaturados 18
AG Polinsaturados 3.72
Hidratos de carbono 1
dos quais:  
Açúcares 0.5
Proteínas 16.81
Sal 3.3475
Fibra <1
Fumados.
Pernil fumado
Mortadela Azeitonas
Chouriço Tradicional fumado
Chouriçao Extra fumado
2015 Monteiro Carnes - Irmãos Monteiro SA. © Todos os direitos reservados.