Carne magra de novilho fumada bastante temperada apresentada com uma camada de especiarias na sua superfície. É muito apreciado em fatias finas excelentes para saladas sandes massas ou como aperitivo.
Informação nutricional | Por 100g |
Valor energético (kcal/kJ) | 111 / 470 |
Lípidos | 2.5 |
dos quais: | |
Ácidos gordos saturados | 1.58 |
AG monoinsaturados | 0.86 |
AG Polinsaturados | 0.06 |
Hidratos de carbono | 1 |
dos quais: | |
Açúcares | 0.8 |
Proteínas | 21.4 |
Sal | 1.5525 |
Fibra | <1 |